Kale lacinato : les protections utiles contre les ravageurs et les maladies

Le filet anti-insectes protège le kale lacinato des altises et des chenilles de piérides. Pour préserver aussi son feuillage, associez-le à un paillage épais et à un arrosage dirigé au pied, qui limite le risque de mildiou.

Par Claire Vasseur · 17/10/2026 à 08h47

Installer le filet anti-insectes dès la plantation

Le kale lacinato, aussi appelé Noir de Toscane ou chou palmier, peut être attaqué par les altises et les chenilles de piérides. Pour ces deux ravageurs, le filet anti-insectes constitue la protection la plus fiable. Le bon repère pour le mettre en place est la plantation, plutôt que l’apparition des premiers dégâts.

Si vous préparez votre emplacement, prévoyez donc le filet parmi les équipements à installer avec les plants. Son rôle est distinct de celui des autres gestes d’entretien : il répond au risque lié aux insectes. Le paillage et la manière d’arroser répondent, eux, à la gestion de l’eau, des éclaboussures et du risque de maladie sur le feuillage.

Cette distinction vous aide à choisir une protection adaptée. Un sol bien couvert ne remplace pas le filet contre les altises ou les chenilles de piérides. À l’inverse, la présence d’un filet ne dispense pas de diriger l’arrosage vers le pied du chou. L’intérêt est d’associer les gestes, sans attendre d’un seul équipement qu’il protège de tout.

Utiliser un paillage épais pour limiter les éclaboussures

Au pied des choux, privilégiez une couche épaisse de paille ou de feuilles mortes. Ce paillage a deux fonctions utiles : conserver la fraîcheur du sol et limiter les éclaboussures. Il ne sert donc pas uniquement à accompagner les arrosages ; il fait aussi partie des gestes de protection autour du feuillage.

Vous pouvez retenir une répartition simple : le filet protège contre les ravageurs signalés, tandis que la couverture du sol limite les projections. Le paillage n’est pas présenté comme un traitement du mildiou. Pour réduire le risque de cette maladie sur les feuilles, le geste à associer reste l’arrosage au pied.

La fraîcheur conservée sous le paillage présente également un intérêt lors des périodes sèches. Une sécheresse brutale peut durcir les feuilles du kale. Couvrir le sol contribue ainsi à sa gestion de l’eau, sans remplacer les apports nécessaires lorsque la pluie ne suffit pas.

Diriger l’eau au pied pour limiter le risque de mildiou

Lorsque vous arrosez, dirigez l’eau au pied du plant plutôt que sur ses feuilles. C’est le geste recommandé pour limiter le risque de mildiou sur le feuillage. L’objectif n’est pas de priver le chou d’eau, mais de distinguer l’humidité utile dans le sol de l’arrosage du feuillage.

À la plantation, effectuez un arrosage copieux. Pour la suite, la pluie peut souvent suffire après un repiquage bien arrosé, tandis que des apports complémentaires peuvent être nécessaires en été pour maintenir le sol frais. Plutôt que d’appliquer un rythme identique quelles que soient les conditions, gardez ce repère : préserver la fraîcheur au pied.

Ces arrosages complémentaires doivent eux aussi être dirigés vers le sol. Vous conservez ainsi la même logique tout au long de l’entretien : apporter l’eau là où elle est nécessaire, maintenir le paillage pour limiter les éclaboussures et ne pas confondre arrosage généreux et feuillage mouillé.